Ein ausgewogenes Frühstück beugt Heißhunger im Laufe des Tages vor und sorgt für ausreichend Konzentration bei der Arbeit oder in der Schule.
Ob Vollkornstulle mit Hüttenkäse, ein Tomaten-Omelett oder ein Naturjoghurt mit Beeren: Gesunde Frühstücksideen gibt es viele. Empfehlenswert ist auch ein Müsli mit frischen Früchten, Saaten und Körnern. Und das lässt sich schnell selbst machen. Für ein knuspriges Körner-Müsli kann man beispielsweise Aufbackbrötchen verwenden. Zutaten wie Einkorn, Dinkel, Chia und Quinoa machen die Brötchen ideal für einen bewussten Genuss.
Die Backwaren kann man auf Vorrat kaufen, sodass man sie jederzeit in den Alltag integrieren kann – pur oder in der Variante als Müsli. Das Rezept gibt es unter www.ibis-backwaren.de. (djd)
